El MAS DE MASOS és un gran vi negre criança de la Finca Mas de Masos, elaborat a partir de Garnatxa Peluda, Garnatxa País, Cabernet Sauvignon iCarinyena. De maceració llarga i amb un envelliment del vi realitzat en bótes noves de roure francès durant 12 mesos.
El vi MAS DE MASOS realitza la fermentació en petites bótes noves de roure francès i segueix un procés d’envelliment en les mateixes. Finalment el vi s’embotella i es deixa reposar al celler a una temperatura constant pel seu envelliment. El raïm per elaborar el MAS DE MASOS procedeix d’uns sis mil ceps molt vells plantats l’any 1952 i amb una productivitat de 300 a 700 grams per cep segons l’any.
El MAS DE MASOS és un vi molt estructurat i complex en totes les seves vessants organolèptiques. És un producte pels amants dels grans vins.
No hay comentarios:
Publicar un comentario